股票配资线上 两会建言｜全国人大代表冷友斌：加速技术创新 破解乳品功能性原料“卡脖子”难题
发布日期：2025-03-09 22:24 点击次数：61
2025年政府工作报告中提出，大力提振消费、提高投资效益，全方位扩大国内需求。促进消费和投资更好结合，加快补上内需特别是消费短板，使内需成为拉动经济增长的主动力和稳定锚。
而乳业作为现代农业和食品工业的重要组成部分，对改善居民膳食结构、增强国民体质以及带动农村产业链发展具有关键作用，是居民日常消费的重要领域之一。
近年来，我国乳业产业规模化、标准化、机械化等水平不断提高，乳品质量也在不断提升。但发展过程中仍旧面临一些现实问题。
《中国经营报》记者了解到，2025年两会期间，全国人大代表、飞鹤乳业董事长冷友斌聚焦乳业技术创新与黑土地保护，提出两项重要建议，旨在破解行业瓶颈，推动东北黑土区乡村全面振兴，助力中国式现代化建设。
加速技术创新推动产业升级
在不久前的民营企业座谈会上出现了冷友斌的身影，冷友斌指出，中国有14亿多人口的超大规模市场，每年有接近1000万名新生婴儿，60周岁及以上老年人口约3亿人，人们需要精准营养配方，这为企业做好全生命周期产品提供了巨大的市场机遇。
但近年来，我国婴配粉及功能性食品产业发展迅猛，其所需原料的问题也备受关注。
“牛奶中的乳清蛋白、乳铁蛋白、α-乳球蛋白、酪蛋白、骨桥蛋白、免疫球蛋白、乳脂肪球膜蛋白等成分，具有独特的营养功能，是婴幼儿配方奶粉和功能性食品的重要原料。”冷友斌说。
但冷友斌认为，近年来，我国婴配粉及功能性食品产业发展迅猛，但乳清蛋白、乳铁蛋白等关键乳品功能性原料部分依赖进口，一定程度上制约了行业的自主创新发展。与此同时，国内鲜奶产量波动较大，供需短期内出现错配，国内乳业深加工不足的矛盾也显现出来。
对此，冷友斌建议，加大力度推动乳品功能性原料的技术创新和产业化，建立健全乳品功能性原料的质量标准和监管体系，支持乳制品深加工企业开展技术创新项目，推动新技术、新工艺在全行业的应用。
“同时，鼓励高校开设相关专业课程，培养专业技术与管理人才，为我国乳业长远发展储备核心力量。”冷友斌建议。
事实上，作为乳业领军企业，飞鹤乳业一直致力于攻克乳品功能性原料的“卡脖子”难题。企业两次揭榜“十四五”国家重点研发计划，专注于母乳成分研究、核心原料技术创新、产品创新等领域。
冷友斌表示，飞鹤通过低温萃取和酶解技术，从鲜奶中直接提取乳清蛋白、乳糖等功能性原料，生产更接近中国母乳比例的配方奶粉。与进口原料相比，这种“鲜萃”方式不仅保障了营养的完整性，还避免了长途运输带来的活性损失。此外，飞鹤积极响应《“健康中国2030”规划纲要》，布局全生命周期定制营养产品，满足全龄段人群精准营养需求。
“我们相信，未来营养品将越来越个性化、精准化。希望通过科技手段，根据不同年龄、性别、健康状况和地域差异，飞鹤为国民提供定制化的营养解决方案。”冷友斌表示。
据悉，飞鹤乳业始建于1962年，从黑龙江齐齐哈尔起步，是中国最早的奶粉企业之一。
倡议黑土地保护助力乡村振兴
黑土地被誉为“耕地中的大熊猫”，是我国重要的生态资源和农业基础。乳业产业链横跨一、二、三产业，与土壤、气候、环境密切相关。黑龙江地处世界三大黑土带之一，依托具备有机质含量高、营养丰富、透气疏水性好等特质的黑土地，大力发展现代畜牧业，给乳业的发展提供了得天独厚的自然条件。而作为乳业的代表，冷友斌一直关注着黑土地的保护与乡村振兴。
在“十四五”期间，我国黑土地保护工作取得了显著成效，国家和地方层面均给予了高度重视和支持。例如，黑龙江省在“十四五”期间明确了黑土地保护的目标和任务，通过政策支持、科技创新和长效机制建设，推动黑土地保护与利用的有机结合。
冷友斌建议，在“十五五”期间继续实施黑土地保护工程，建立长效保护机制，通过市场化手段吸引社会资本，推行“谁参与、谁受益”的分配模式。同时，强化科技与品牌支撑，设立先行示范区，推广种养循环技术，打造“黑土优品”“北纬47°”等特色农业品牌。
在具体实践中，据悉，飞鹤乳业在黑龙江齐齐哈尔推行“畜禽粪污+玉米秸秆”制取有机粪肥还田模式，使黑土有机质含量平均增加1%，同时减少化肥农药使用，遏制土壤板结沙化。此外，飞鹤倡导打造区域品牌，以高端乳品、农产品联动提升黑土地的经济价值，为乡村振兴注入新动力。
“我相信，只有土地好了，农业才能发展，整个产业链才能协同进步。”冷友斌认为。
冷友斌表示，飞鹤在黑土地上打造了“农、牧、工”一体化产业模式，未来将继续推动规模化、机械化、智能化发展，让农业加工和销售一体化，带动更多人从农业生产中获益。未来，结合智能化生产技术和人工智能，将实现从消费端到生产端的精准对接，进一步推动产业链深度融合，助力乡村全面振兴。
此外，冷友斌还提到立足实业，聚焦主业。“实业是立企之本，创新是强企之魂，科研人才更是飞鹤突破技术壁垒、夯实品质根基、引领行业发展的动力源泉和核心支撑。”冷友斌强调，“我们不断开拓营养边界，开辟了‘北纬47°’及深加工‘赛道’，并且已经做到了行业领先水平。在总书记的鼓舞下，未来，我们将立足实业聚焦主业股票配资线上，做好核心技术的自主创新，在国际竞争中争取优势，让‘中国标准’定义‘世界品质’。”